2019年首度到訪山形県銀山溫泉及藏王兩地後，選擇入住上山溫泉古窯旅館，因慕名其為日本百選溫泉旅館綜合評價極佳。建築、裝潢、設備、溫泉、美食皆值回票價外，最令我印象深刻的是服務的小細節。Check in時看到櫃台插著台、日國旗倍感尊榮，Check out時特別送精緻的小伴手禮，在回程途中充滿暖意。

2023年使用JR Pass旅遊日本東北，從銀山溫泉能登屋下山後，原計劃再遊立石寺（山寺），曾分別於秋天及冬天到訪過，無論是楓紅或是銀色山景都很美。得爬一仟多個階梯，注意穿著適合的鞋，途中經過許多寺院抵達終點大佛殿。隨著高度上升，沿途不同風格寺院與陡峭的山𤩹，呈現不同韻味的景觀。

於山形站下車正打算換搭往山寺的列車，家人發現JR Pass遺失在開往東京的新幹線列車上，14天的全日本JR Pass才使用第四天，接下來還有十天旅程，這還得了。依規定JR pass是無法補發，感謝山形車站的服務人員協助，首先到遺失物處報備，聯絡到我們搭乘的新幹線列車車長代為尋找座位上的JR Pass，列車長表示得到達終點東京車站才能將Pass交到遺失物招領處。

山形站的站務人員表示我們得回到東京車站取回遺失物，天啊！緊急Call Out請日本朋友與站務員電話中協商，非常感激站務員通融將遺失在東京車站的JR Pass以傳真方式，由站長蓋章證明，但得等到下午三點後才能拿到證明。

立石寺去不成，只能在山形車站附近逛逛，此時正午豔陽高照氣溫攝氏38度，也許命運安排我們在室內吹冷氣，如果去立石寺可能會中暑。

距下午三點還有些時間，車站內的商店不多，決定到Kajo Central頂樓觀看山形市景，車站有廊道可連通，這座指標性的複合大樓有旅遊資源中心、國際交流中心、學校、飯店、餐廳等。搭乘高樓層電梯到頂樓，開放一般民眾上樓觀景。市區建築物高樓不多，天氣晴朗可清楚俯瞰街景、霞城公園及遠山。觀景台環境舒適，很慶幸此時不用在炙熱的街道上行走。

提早回到車站，站務員知道我們的來意，表示再15分鐘能提供JR Pass的證明，並詢問原訂搭往上山溫泉的時間，顯然已趕不上，並告知可能搭的班次時間。萬分感激車站工作同仁的鼎力相助，終於可以繼續下一段旅程。

抵達上山溫泉站已錯過旅館的固定班次接駁車，改搭站外排班計程車前往古窯旅館，約5分鐘車程看到旅館屋頂醒目的上山古窯招牌，大門前的紅色燈籠溫暖的歡迎我們再度光臨，坐在大廳辦理入住手續，服務人員奉上茶點 ，疲憊的身心頓時放鬆下來。

經過服務櫃台時特別留意，旅館為今日入住賓客插上台、法、日國旗，對遠道而來的旅客感到無比溫暖。在電梯前碰到女主人正接受採訪，身著正式和服，米色緹花布襯托雍容華貴的氣質，舉止優雅，又能獨當一面，展現日本傳統溫泉旅館女將的風範。

女將扮演溫泉旅館的靈魂人物，從旅館的規劃、員工訓練、服務品質、餐飲內容，到賓客的送往迎來事必躬親。

目前到訪過的溫泉旅館，有如此傳統女將之風者，除山形上山溫泉古窯旅館外，新潟月岡溫泉的白玉之湯華鳳及靜岡伊豆稻取的銀水莊，其女將風範可相提並論，且這三家旅館年年皆位居日本百選溫泉旅館名列前茅，極為推薦入住體驗看看。

月岡溫泉白玉之湯華鳳的女將令我印象非常深刻，除一大早在餐廳招呼賓客，早餐時段結束馬上到大門口送客。因預計搭乘10點之後的巴士，賓客大多離開（一般溫泉旅館皆為上午10點前得退房），我們仍在大廳等待，女主人馬上奉上茶並請我們稍坐，親切的詢問下一站去哪裡？ 當我們表達將前往新宿時，她說：那是遙遠又繁華的地方，並祝福我們旅途愉快。

已耳聞上山溫泉古窯旅館對來自台灣的旅客特別友善，此次也見識到其款待體貼細緻。在退房準備搭接駁車時，門口年輕女將（女主人的媳婦）發現我們是台灣旅客，馬上前來寒喧，並以英文和我們話家常，她表示帶領員工旅遊曾到訪北台灣，參觀台北101大樓，並到九份、淡水旅遊，很喜歡台灣的美食。一直陪我們到上接駁車，服務人員熱情的送上小點心，手心捧著滿滿的和菓子，心也暖暖的。

截錄古窯旅館的官網～

「上山溫泉」是歷史悠久的溫泉度假區，大約在 560年前開始營業。在古代，這裏作為城下町和驛站而繁華。感受四季豐富的自然風光、美味的食物和充滿魅力的觀光景點。

坐落在綠意盎然的山丘上，可以眺望藏王連峰，散發傳統氣息，用心待客的旅館使用嚴選食材烹調的菜餚、充滿日式氛圍的大廳。在溫泉和客房內的露天浴池中享受美人湯，放鬆身心。

我們已連續40年名列【專業人士精選100家日本飯店旅館】的前10名，今後也將繼續以最用心的款待來歡迎各位的光臨。

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旅館之所以命名為古窯，館內留有燒窯的遺跡供遊客參觀。在川堂擺放許多名人題字或畫作的盤子，慢慢欣賞可以認出幾位台灣重要人士的大作。有興趣可自費報名參加書寫盤子，但作品不清楚怎麼帶回家？ 

旅館內處處可見燒窯的陶製作品，無論是大型的藝術品或用餐的食器，都呼應古窯的特色。

晚餐高級食材，精心烹調，搭配繽紛色彩的食器，美食佳餚賞心悅目。

穿著旅館提供（可選擇花色）的浴衣到大浴場泡湯，享受硫酸鹽泉質，具有美容作用，除放鬆身心並獲得肌膚緊緻療效。